PUT A BOW ON IT

img_7567 img_7627 img_7618 img_7572 img_7642 img_7709 img_7644

Skjorte, H&M (gammel) // Jakke, H&M // Baret, vintage // Ur, Daniel Wellington // Jeans, Lee // Støvler, H&M

Lignende skjorte, HER // Bukser, HER // Lignende baret, HER // Lignende støvler, HER // Lignende jakke, HER

Det er efterhånden længe siden jeg har lagt outfitbilleder op herinde – det skal jeg prøve at være lidt bedre til fremadrettet. Grunden til at I ikke har fået så mange af den slags indlæg er, at jeg det sidtse lange stykke tid har været plaget af voldsom tøj og måske endda også stilkrise. Typisk når sæsonerne skifter og der kommer nye trends og indtryk væltende ind fra alle sider. Så jeg er igang med at omvende min sommergarderobe til noget vintervenligt. Og hvordan gør man så lige det? Altså bruger sin sommergarderobe som vintergarderobe. Det er jeg igang med at arbejde på både en video og et blogindlæg om til jer, og det kommer forhåbentligt inden denne uge er omme. Jeg tænker nemlig at jeg ikke kan være den eneste, der hver gang temperaturen dykker mod de nul grader, pludseligt føler at jeg ikke har noget at tage på. Faktum er at de fleste af os har skabene fulde af fine sager – det handler bare om at se på dem med friske øjne og finde et par gode key-items hver sæson, men som sagt – mere om det i et kommende indlæg. Stay tuned!

   

NU 22 ÅR – OG JEG HAR ALDRIG VÆRET MERE FORVIRRET

20171101_154217

I søndags fyldte jeg 22 år. Når jeg har fødselsdag bringer det som regel en del positive såvel som negative følelser og tanker frem i mig. Positive følelser, fordi det særligt er den dag på året hvor jeg kan mærke mine venner og families kærlighed til mig. Negative følelser fordi det også betyder at et år er gået siden sidste fødselsdag, sidste gang jeg ligesom evaluerede på mit liv, og fordi jeg endnu et år i træk ikke er helt tilfreds med hvor jeg er i mit liv.

Det skal ikke forståes sådan at jeg går rundt med skyklapper på de 364 resterende dage på et år, og at det først er på min fødselsdag det går op for mig at jeg måske er utilfreds eller forvirret. Men for mig giver den 29. oktober altså anledning til at gøre status på en måde, og tænke: hvad er der sket siden sidst? Det er såmænd ikke fordi der ikke er sket noget. Der er sket store ændringer i mit liv det sidste år.  Men der er bare den ene ting, at jeg ikke er der hvor jeg troede jeg ville være.

Da jeg var 15 år, tænkte jeg at jeg efter al sandsynelighed ville have fået godt styr på mit liv når jeg nåede en alder af 22. Jeg ville have styr på min økonomi, et spændende job, måske en kæreste, mange gode venner, være sikker på mig selv og mine valg, have en plan og lave meningsfyldte ting – og altså dermed have fundet svar spørgsmålet: hvad er meningsfyldt for mig? Og selvom jeg helt bestemt har langt mere styr på nogle ting nu som 22 årig, end jeg havde som 15 årig, og skønt jeg har den dejligste kæreste og gode venner, er jeg alligevel ikke helt dér hvor jeg troede jeg ville være. Eller måske sagt på en anden måde:  er jeg ikke helt den jeg troede jeg ville være.

Det som der ikke er nogen der fortæller teenagere er, at så snart teenageårene er overstået starter en ny epoke i dit liv, som er MINDST lige så fyldt med tvivl og forvirring som teenageårene var. Hvis du er heldig, går du bare det hele igennem med en anelse mindre kropsusikkerhed og færre bumser. Dét er i hvert fald min erfaring her to år inde i mine tyvere. Og det er da klart at man ikke siger det til fortvivlede teenagepiger, for hvor opmuntrende er det lige at vide at man potentielt går 15 -20 års kronisk krise og forvirring i møde?  Jeg synes altid at retorikken om start tyverene er, at det er “der dit liv peaker” og at man er i “sit livs bedste alder” – B*LL SH*T.
Der findes faktisk allerede et ord for dét fænomen jeg beskriver, nemlig: quater life crises – der findes endda en wikipedia definition.

Samtidig med at jeg er enormt frustreret over stadig at være sådan i tvivl om alting. Og så usikker på mange områder, er jeg også udemærket klar over at det nok ikke kan være anderledes. Det er nok sådan her det skal føles at være 22 år og fuld igang med at blive menneske –  for det er på den måde man lærer noget nyt. Ved at tvivle. Selvfølgelig er det mega frustrerende ikke at være sikker på om man nu gør det rigtige. At tvivle på om det studie man har valgt (eller ikke valgt) nu er det rette, om man er klar til at flytte sammen med sin kæreste, om det arbejde man har virkelig er det bedste for én og ikke mindst – om det hele giver mening. Men svarene kommer hen ad vejen. Det tror jeg virkelig på. Og I mellemtiden må man bare følge sit hjerte og være modig og kaste sig ud i det man drømmer om. Hvis man drømmer om noget. Hvis ikke, må man bare prøve sig frem – ligesom når man skal finde den helt rigtige opskrift på chokoladecookies, og der er aldrig noget der er helt forgæves (specielt ikke når det angår chokolade cookies.

Jeg er typen der altid har haft ret store ambitioner eller i hvert fald tanker om hvad min fremtid skulle indebære. Måske også idéer der er tendenserende til det excentriske. Sådan noget med at redde verden mere eller mindre egenhændigt og ALTID være det bedste menneske som overhoved muligt – og efterlade et stort aftryk. Og at kun på dén måde kunne jeg med god samvittighed og ro i sjælen forsvare min tilværelse. Det er nogenlunde sådan tankerne i mit hoved lyder, hvis jeg giver storhedsvanviddet frie tøjler. Men i januar da jeg boede en uge i regnskoven i Ecuador fik jeg en virkelig interessant samtale med min ene rejsemakker Asser. Han fortalte mig at han i sine tyvere havde haft mange af de samme tanker. Og han sagde nogle ord som virkelig er blevet med mig – også  selvom de måske var hårde. Jeg kan ikke huske Assers konkrete ord, men dét her er nogenlunde essensen:  Hvorfor skal du være helt speciel for at føle at dit liv giver mening? Du er slet ikke så vigtig som du går og tror. Du er født, du lever, du dør – ligesom alle andre. Og jo før du accepterer den tanke, jo før kan du begynde at føle mening i dit liv. Også i de små ting – og det er trods alt primært dem som livet består af.

Så jeg prøver at følge Assers råd. Også selvom jeg måske ikke er “den jeg troede jeg ville være”. Jeg er her nu og livet er en finurlig foranderlig størrelse. Så jeg glæder mig til at se hvad det bringer mig  – hvad jeg bringer mig selv, det kommende år.

EN “FESTRYGER” ER OGSÅ EN RYGER – 3 ALARMKLOKKER

img_5377

Dette indlæg er sponsoreret af Sundhedsstyrrelsen.

Okay, lad mig først og fremmest italesætte den elefant I måske synes der er i rummet, når jeg snakker om at rygning er skadeligt og dumt. Jeg ryger selv og det har jeg desværre gjort i mange år, det var noget der ligesom bare ligepludselig skete. Jeg gik egentligt ikke og var fast besluttet på at “blive ryger” – men lige pludselig en dag, så var jeg det bare. Mine veninder som ryger siger endda at jeg er en “dårlig ryger” – forstået på den måde at jeg bare burde lade være. For jeg sætter altid mit hår op når jeg ryger (ellers stinker man jo som en bodega), jeg ryger click-cigaretter med både mint og citrus-smag, og så skal jeg altid drikke kaffe eller saftevand til mine cigaretter, ellers synes jeg at det smager for dårligt. Og jeg skal selvfølgelig vaske fingre efter jeg har røget for at fjerne lugten. Og jeg bærer altid rundt på vådservietter og håndcreme med parfume. Jeg burde virkelig bare stoppe.

Den første cigaret…smager helt og aldeles forfærdeligt, lad os være ærlige. Jeg kender ingen som ryger, som ikke kan nikke genkendende til den påstand. Jeg kan huske min første cigaret ganske tydeligt. Vi var hjemme hos en af mine veninder, og vi har ikke været meget mere end 12 år gamle. Min venindes mor røg engang imellem og derfor havde min veninde fundet en Grøn LA, (en af de lange – FØJ) som hun havde smuglet med op på hendes værelse. Vi var tre piger og de to andre piger havde røget cigaretter før, så derfor var det min tur til at prøve at tænde en cigaret. Og jeg kan tydeligt huske, hvordan jeg slet ikke havde opfattet (til trods for at begge mine forældre røg da jeg var yngre) at man skal have cigaretten i munden og suge i den, imens man tænder lighteren for at få gang i den. Så jeg stod helt akavet med cigaretten i hånden og begyndte at tænde ild til den med lighteren. Det virkede selv sagt ikke. Så mine veninder fortalte mig, at jeg skulle tage cigaretten i munden og suge imens. Og jeg kan huske at én af mine største bekymringer var at jeg skulle have en lighter så tæt på mit hår.  Jeg stillede mig over til det åbne skråvindue på min venindes teenageværelse, og sugede alt hvad jeg kunne imens jeg satte ild til enden af cigaretten. Det resulterede i at jeg spruttede og hostede, til mine øjne var helt våde. Og jeg var sikker på, at sådan en cigaret der, den skulle jeg aldrig ryge igen. Men alligevel endte jeg efter nogle år, med at begynde at ryge lidt i smug, lidt til fester, inden håndboldtræning og i frikvartererne i skolen. Altid sammen med andre, for selskabets skyld måske mest af alt, fordi vi kedede os i en lille by og synes det var voksent og sejt at ryge. Og pludselig en dag, så røg jeg også når jeg var alene. Jeg tror at jeg i ret lang tid bildte mig ind, at jeg ikke “rigtigt røg” fordi jeg i nogle år kun røg når jeg var sammen med andre eller til fester, men sandheden er jo, at det var de år hvor jeg tænkte at jeg “ikke rigtig røg” som gjorde at jeg blev afhængig. Det er vigtigt ikke at snyde sig selv til at tro at man kan “styre det” eller at det ikke udvikler sig – for det gør det. Derfor får I her tre tankescenarier som indikerer at I snyder jer selv til at tro at I ikke er rygere, når I rent faktisk er det. Tre alamklokker om man vil.

1. Du sidder med en veninde udenfor en café, i  drikker kaffe og griner. Din veninde ryger cigaretter og tager én frem. Du får også lyst til at tage en, de går jo så godt til kaffen – også selvom der ikke er sprut i den. Det er mandag og I er ikke til fest. Du tænder den og bilder dig selv ind, at det jo ikke betyder at du er på vej til at ryge fast.

2. Du har rejst langt, enten med bare en lang tur med DSB, eller også har du været ude og flyve. Du lander og skal vente på en taxa. Der hvor du står og venter står andre mennesker og ryger, du tænker at du virkelig godt kunne ryge en smøg ovenpå den lange rejse. Du låner en cigaret af en fremmed.

3. Du begynder at synes at folk der ryger cigaretter ser lidt elegante ud. Måske reblogger du mange billeder af rygende kvinder på tumblr. Franske kvinder på gadecaféer, eller kvinder i deres kærestes store hvide skjorte, der sidder i vindueskarmen og ryger med løst uglet hår. Og det er garanteret Marlboro Red de ryger, cigaretter som kommer i en flot retro pakke. Du romantiserer idéen om cigaretter og lejligheder hvor de ville passe godt ind. Men husk nu bare, dit liv er ikke en film – og din flirt kommer ikke til at synes at du er mere mystisk eller smuk, fordi du ryger ud af vinduet efter sex.

Hvis du kan nikke genkendende til nogle af de her scenarier, så er det fordi du  faktisk allerede er godt igang med noget der er rigtig skidt – nemlig at ryge fast og være afhængig. Og du den eneste måde du kan lade være med det på, er ved HELT at sige nej til cigaretter. Så gør lige det!

   

ON WEDNESDAYS WE WEAR…

ON WEDNESDAYS WE WEAR PINK RED

img_5278 img_5327img_5315img_5295 img_5320 img_5346

*Jeg har fået skoene og t-shirten i gave fra Loavies.com*
T-shirt,  150DKK HER / Sko, 200DKK HER / Jeans fra Zara.

Selvom det var en regnvejrs dag idag, så besluttede jeg mig for at trække i mine nye smukke sko fra Loavies. Og det var her det gik op for mig, at de kendte “Odense fliser” faktisk er knaldhamrende irriterende at befærde sig på, når man har et par sko med kitten-heels på. Sådan cirka hvert femte skridt jeg tog, sank hælen ned i jorde imellem fliserne og jeg var ved at falde bagover. Det har med garanti set lidt morsomt ud. Ikke desto mindre er skoene virkelig fine, og perfekte til (i samarbejde med den fine t-shirt) at peppe et virkelig enkelt outfit op. Egentligt har jeg det lidt ambivalent med statement t-shirts, fordi det også kan blive lidt for meget af det gode, efter min smag. At man ligesom skal skilte med sine holdninger på den måde. Men så igen, man skilter jo også med sine holdninger når man går i alt muligt andet. Og lige præcis den her t-shirt, synes jeg faktisk er super fed.

MIN UGE I BILLEDER #7

1

2

3

4

5

6

7

8

FINE TASKER TIL UNDER 300 KRONER

skaermbillede-2017-10-13-kl-20-21-04

Fra øverst venstre hjørne: Rød taske, 249DKK HER / Gul taske, 249DKK HER / Grøn blomstret taske, 299DKK HER / Rod og sort broderet taske, 221DKK HER / Rød taske, 299DKK HER / Bordeaux taske med nitter, 249DKK HER / Sort taske med orange blomster, 299DKK HER / Sort taske, 299DKK HER

De her fine tasker koster alle under 300 kroner, hvilket er ca. smartegrænsen for mig i forhold til små håndtasker der ikke er lavet af læder. Men jeg synes stadig at de er helt vildt flotte, faktisk så flotte at jeg slet ikke kan vælge hvilken én jeg skal klikke hjem? Jeg er på udgik efter min nye hverdagstaske, sådan en som kan gå til det meste, eller sagt med andre ord: peppe ethvert outfit op. Hvilken taske synes I er flottest?

   

PMS & BIVIRKNINGER – DERFOR STOPPEDE JEG MED AT SPISE MINI-PILLER

img_5260 img_5255
Dagens helt store craving – TOAST. Og nej, jeg er ikke gravid.

Det her indlæg er lidt svært at skrive. Ikke fordi jeg er bange for at fortælle jer min historie og hvad der ledte til min beslutning. Men fordi jeg blot er en 21 årig pige, der hverken er læge eller psykolog – derfor er jeg bange for, at komme til at tage munden for fuld når jeg taler om det her emne. Men nu ved I fra en start, at hvad der står I det her indlæg udelukkende er baseret på mine egne følelser og fornemmelser i min krop.

Jeg stoppede med at spise mini-piller for snart 3 uger siden. På det tidspunkt havde jeg spist dem uafbrudt i næsten et år. Men jeg var begyndt ikke at kunne genkende mig selv eller min egen krop. Der kan være, og er med garanti et hav af årsager til at ens sindstilstand ændrer sig fra uge til uge og måned til måned. Arbejde, følelsesmæssigt stress, motions og kostvaner, det hele spiller selvfølgelig ind på ens mentale helbred. Men jeg oplevede, da jeg havde spist mini-piller i omtrent 3 måneder, at der skete en markant forskel i mit sind, i dagene op til menstruation især – altså dét som man også kan kalde PMS.

PMS er ikke noget jeg tidligere har været påvirket af på nogen måde. Jeg har altid haft ganske få smerter ved menstruation og ud over det næsten ingen gener, pånær lidt træthed af og til. Men boy oh boy har det ændret sig indenfor det sidste år. Det kan, som tidligere nævnt, skyldes alle mulige andre faktorer end blot mini-piller og er sikkert en kombination af flere ting, men faktum er at jeg oplevede de her store ændringer i mit sind for første gang i mit liv, samtidig med at jeg spiste mini-piller i den længste periode i mit liv. En lille sidebemærkning der måske bør knyttes er, at jeg jo spiste mini-piller fordi jeg (også for første gang) har en kæreste, dejlige Mads – og skønt han virkelig er dejlig, er jeg sikker på at det også er dét faktum at jeg er i et forhold der har udfordret mit sind, men det er simpelthen ikke kun det.

Nogle af de bivirkninger som jeg kunne risikere at blive ramt af ifølge indlægssedlen i min mini-pille pakke var:
Vægtøgning
Kvalme
Brystspænding
Hovedpine
Humørsvingninger
Acne
Menstruationsforstyrrelser
Nedsat sexlyst
Udebleven menstruation
Depression

Og ud over vægtøgning  og depression har jeg oplevet alle. Nuvel, det er måske i virkeligheden bare symptomer på at være en levende 21 årig kvinde, mere end på at spise mini-piller. Men som én der aldrig har haft vilde humørsvingninger, virkeligt mørke og næsten “depressive” perioder, hovedpine eller nedsat sexlyst hylede det mig fuldkommen ud af den, da alle disse ting begyndte at ramme mig. Jeg følte mig ikke som mig selv – og blev faktisk endnu mere ked af at gå og spekulere på om det nu bare var noget jeg forestillede mig.

Og lad mig lige fremhæve punktet: nedsat sexlyst. Det er måske lidt vildt at skrive om den slags her på bloggen, men det gør mig ikke noget at være åben på det punkt – så jeg håber ikke at I føler jeg går over grænsen. Der er mange ting der igennem tiden ikke fungerer i Mads og mit forhold, vi skændes/diskuterer rigtig meget og er utroligt forskellige på mange punkter, men sex – det kan vi altid finde ud af. Eller det vil sige – det kunne vi I hvert fald (og kan vi heldigvis igen nu). Mads har tit joket med hvordan det var ret vildt, at jeg virkelig sjældent afviste ham og også selv tit lagde op til sex, til trods for hvor sure vi kan være på hinanden. Men med nogle mennesker, så er dén der bare – lysten. Og det er også noget jeg vægter højt i mit forhold, et velfungerende sexliv hvor man prøver nye ting og anstrenger sig for at gøre noget godt for sin partner. Så da jeg for nogle måneder siden oplevede at lysten var FULDKOMMEN slukket blev jeg mega frustreret. Det var så underligt for mig og jeg følte nærmest at min krop forrådte mig, for jeg ville jo gerne have lyst – jeg havde det bare ikke. Og selvom Mads, der har været i flere forhold før mig, forsikrer mig om at det altså er ganske normalt, kunne jeg ikke lade være at tænke rigtig meget over hvad det var der skete i min krop.

And so, efter nøje overvejelse af pros (ingen babyer) og cons (næsten alle bivirkningerne ovenfor), besluttede jeg mig for at stoppe med at spise mini-piller. Det er som sagt snart 3 uger siden og jeg ved ikke om jeg kan mærke en markant forskel endnu. Jeg spurgte Mads i forbindelse med det her indlæg om han havde bemærket en forskel og han svarede ret klart, at det havde han ikke. Men jeg kan dog sige, at jeg ved at jeg skal til at have menstruation snart, og selvom jeg craver fede ting og varm, nærende efterårs-mad, er jeg ikke i det mindste ikke et omvandrende grådlabilt vredesudbrud waiting to happen. I hvert fald ikke endnu.

Men hvad så nu? Jeg er ikke ude på at blive babymama lige i den nærmeste fremtid (selvom Mads vist godt kunne tænke sig det). Så næste step for mig, bliver en hormonspiral er jeg ret sikker på. Det har jeg fået anbefalet fra flere veninder og læger. Hvad er jeres tanker om mini-piller, p-piller og andre former for beskyttelse? Hvad benytter I selv? Og har I oplevet lignende bivirkninger? Jeg vil så gerne høre jeres kommentarer.

MONGOLIAN FAUX FUR & BAKER BOY HAT

img_5198 img_5166 img_5135 img_5241 img_5211 img_5187 img_5149img_5160

Jakke, 399DKK HER / Bluse, 299DKK HER / Jeans, 750DKK HER / Dr. Martens lak, 1095DKK HER / Bakerboy hat, 163DKK HER / Taske, udsolgt

Mads skød disse – hvis jeg selv skal sige det, super fine billeder af mig igår. Selvom det var den kedeligste gråvejrsdag blev det alligevel ganske gode billeder, takket være det fine lysbeklædte træ på Amfipladsen her i Odense. Og netop dét at lege med baggrundslys er et ret godt tip, hvis man vil tage eks. outfit-billeder med en interessant baggrund. Og så skal man selvfølgelig sørge for at være tilpas langt væk fra sin baggrund, så den bliver fin og uskarp. Det er nemlig én af mine yndlingsting på modebilleder, når lyset bliver til små runde perler i baggrunden.

EFTERÅRS TENDENS: MINISKIRTS & BARETS

img_4308 img_4287 img_4351 img_4369 img_4405 img_4313

Strik, vintage / Nederdel, H&M / Baret, vintage / Sko, Dr. Martens HER* /
Det er godt nok et par uger siden Mads og jeg skød disse outfitbilleder, ikke desto mindre indeholder de to efterårs tendenser som jeg stadigvæk er ret vild med, nemlig: miniskirts og baret hatte. Jeg har imellem tiden fået købt mig en lidt større baret, da den på billederne er lige det mindste i forhold til mit store grødhoved. Jeg tænkte at der måske var nogen af jer, der også synes at de her tendenser er fede, så derfor har jeg lavet en lille kollage med bud på hvor de kan shoppes online.
skaermbillede-2017-10-09-kl-20-24-12
1. HER* / 2. HER* / 3. HER*/ 4. HER* / 5. HER* / 6. HER* / 7. HER* / 8. HER* / 9. HER* / 10. HER*

   

SUNDAY STROLL I LEOPARD

img_4860

img_4913

img_4933

img_4919img_4901

img_4945

Dette indlæg er sponsoreret af Me And The Met
Kjole, GANNI // Sko, H&M // Taske, Vintage // Solbriller, PREGO // Strik, vintage

På sådan en skøn søndag, hvor jeg godt nok er en smule tømmermændsramt, var det jeg havde brug for at jeg trække i denne smukke leopardkjole fra Ganni og nyde de sidste solstråler her i Hunderupkvarteret i Odense. Jeg bliver nyforelsket i Odense hvert efterår, den her årstid klæder bare de gamle byhuse og brune Odensefliser eminent godt. Og speaking of, så tilbyder Me & The Met i anledning af efteråret komme lige nu 25% rabat på alle vare
(undtagen i forvejen nedsatte varer, Zadig & Voltaire samt Jerome Dreyfu) med rabatkoden efterår25 indtil D. 15. oktober – så der er virkelig penge at spare på rigtigt mange fine mærker som for eksempel Ganni – her, Lovechild – her og Gestuz – her.

Min søndagskjole er købt hos Me & The Met (der er desvære ikke flere tilbage) –  som iøvrigt tilbyder personlig levering i København, Hellerup og Charlottenlund og fri fragt til os i resten af landet.

EFTERÅRSMAD: VEGANSK FARSBRØD MED SAFT OG KRAFT

img_4807
eftera%cc%8arsmad-vegask-farsbroed-med-saft-og-kraft

På sådan en regnfuld og grå lørdag synes jeg, at noget af det bedste er at forkæle mig selv og mine kære med noget lækker mad, som er fuld af smag, saft og kraft. Og det er lige hvad det her veganske “farsbrød” er. Og inden du måske rynker på næsen ved ordet “farsbrød” – vil jeg sige at det altså bare noget jeg kalder denne ret, i mangel af bedre ord. Det kan fungere som erstatning for farsbrød, oksesteg eller lignende, men smager jo ikke som kød og det er heller ikke meningen. Jeg synes man skal bruge den her opskrift fordi det simpelthen smager totalt dejligt og efterårsagtigt, kød eller ej. Opskriften tager udgangspunkt i DENNE idé som jeg fandt på pinterest, og så har jeg finjusteret den lidt efter min egen smag. Så hvis du vil prøve at holde mega-lækker kødfri lørdag idag så synes jeg at du skal teste denne opskrift.

efteraarsmad-vegask-farsbroed-med-saft-og-kraft-2
Fremgangsmåde:

Steg rødløg, peberfrugt, selleri , svampe og gulerødder i lige olivenolie på en pande ved middel varme. Lad grøntsagerne stege indtil de føles bløde og bliver let gyldne. Tænd så ovnen på 175 grader og lad den forvarme imens du blender alle ingredienserne sammen – og smag til med salt og peber (og hvad du ellers har lyst til). Hvis din foodprocessor er lidt lille i størrelsen som min, kan du med fordel blende ingredienserne sammen af to omgange. Jeg kan godt lide at mit farsbrød har lidt struktur, så jeg blender kun ganske kort. Men hvis du vil, kan du godt purere dejen så den bliver helt ensformig, det er bare lidt sværere at få den til at “stå” op inden i ovnen på den måde. Når du har blendet alle ingredienserne sammen, tager du en bradepande eller et ildfastfast fad og dækker med bagepapir. Så placerer du dejen og former den i den form du foretrækker. Jeg hældte en smule olivenolie over mit farsbrød for at hjælpe med til at lave sprød skorpe og pyntede med valnødder. Du kan også bruge hakkede hasselnødder eller pynte med frisk persille når farsbrødet er bagt. Når du har formet farsbrødet sætter du det i ovnen og bager det i ca. 20 minutter, derefter kan du evt. tage det ud og drysse lidt ekstra brun farin på toppen og sætte farsbrødet tilbage i ovnen i yderligere 5-10 minutter. På den måde for du en lækker sprød overflade.
Sørg for at lade farsbrødet stå i ca. 10 minutter og køle af, så det kan samle sig. Hvis du skærer i det for tidligt, vil det falde fra hinanden.

Jeg spiste en meget enkel grøntkåls salat med figner og friske pære til farsbrødet, men du kan jo også gå all-out og lave en god brun sauce og kogte kartofler waldorfsalat osv. – det er op til dig!

img_4814

ER DU GOD TIL AT SIGE NEJ?


Sponsoreret af Kræftens bekæmpelse og TrygFonden

Måske har du allerede set den her ret geniale video lavet af Kræftens bekæmpelse og TrygFonden, som hylder alle unge mennesker for vores evne til at sige nej med en røgfri fremtid som omdrejningspunkt Nej til at tage opvasken, nej til at være hjemme inden klokken 12 og helt klart nej til at tage med mor til zumba. Og selvfølgelig: nej til rygning. Jeg kender en hel del venner og veninder der har røget lidt til fester men har besluttet at stoppe og de er også helt vildt seje til at holde deres rygestop ved lige og blive ved med at sige nej. Og jeg har også venner som aldrig har rørt en cigaret i deres liv, til trods for at de er med til alle fester og sidder ude sammen med rygerene, men de er fast besluttede på ikke at ryge og efterlever det. Det håber jeg, at jeg en dag er sej nok til så jeg også får en røgfri fremtid, men hvad med jer? Er I gode til at sige nej når det kommer til rygning – det kunne jeg rigtigt godt tænke mig at vide, så skriv gerne en kommentar. Og hvis I kan lide videoen og budskabet, så synes jeg at I skulle tage at dele det på jeres facebook, det kan I gøre via linket HER.