At spørge om hjælp – at skylde nogen noget – at give alene fordi det er godt

Som altid, er dette indlæg også en note til mig selv – men som forhåbentligt også kan lette eller sætte gang i tankerne hos jer der har det på samme måde som mig. Idag vågnede jeg op og havde de udødelige ord fra Onkel Stuarts vise på hjernen: “Spørg om hjælp hvis du er i tvivl – spørg for hjælpen den er nær – og hjælp kan rede livl”. Og den sidste del der med livl er vist mest for at få det til at rime og måske lidt overdrevet i den sammenhæng jeg vil skrive om idag, men alligevel. ...

Lav din egen hyldeblomstsaft – nemt & billigt!

Hyldeblomsterne titter frem fra hvert et buskads  og gadehjørne i øjeblikket. Hyldetræet som blomsterne gror på er på mange måder en ukrudtsplante som spreder sig alle steder og gror hurtigt. Det er måske træls for haveejerne, men for alle os der elsker hyldeblomstsaft er det jo skønt at de er så tilgængelige.  Jeg bor selv midt inde i Odense C, men skulle ikke gå mere end et par hundrede meter før jeg fandt det første træ hvor der var rigeligt med blomster til et par liter saft. Blomsterne står ikke mere end et par uger – så det er med...