LIDT NYT TIL SOVEVÆRELSET

IMG_6963 IMG_6976 IMG_6991
Dette indlæg er sponsoreret af Ellos.dk og indeholder derfor reklame. Men jeg kunne aldrig drømme om at skrive om noget, jeg ikke kan stå inde for :-)

Lampe med “glas-klokke” HER // “&”-tegn, HER // Månefase-plakat, Ebay // Kelimpude, HER // Sengetøj, HER // Sengegavl, IKEA // Planter, IKEA // Potter, fra et gammelt gartneri.

Jeg har i lang tid været på udkig/gået i tænkeboks for at finde et flot motiv eller bogstav med glødepærer stukket ind i. Jeg tænkte i noget tid på at lave et “J” selv, ud af noget pap og lim. Og det kan man muligvis også, men det virker ret omstændigt. Og så faldt jeg forleden over dette fine “&”-tegn i rustet-jern på Ellos.dk og blev ret forelsket. Det giver sådan et dejligt roligt lys i soveværelset og så passer rust-farven rigtig godt ind med mine andre jordtonede og rolige elementer. Puden er også fra Ellos og røg lige med i kurven, da jeg havde kigget på den i månedsvis og der  udover det, lige nu 20% rabat at hente på hele deres boligsortiment! Se hele Ellos.dk’s bolig sortiment HER – der er altså grobund for at gøre sig nogle gode fund, så hvis du længe har haft noget fra Ellos i kikkerten, vil jeg anbefale at slå til nu. Jeg er i hvert fald ovenud glad for min nye lampe og pude. Min sengegavl er iøvrigt ny og fra IKEA (modellen hedder Brimnes og min seng er også i samme model) – den er GE-NI-AL, da der dels er en stor hylde til lamper og pynt øverst, men også hylder ind i hver ende af gavlen, så man kan ligge bøger, briller, telefon og alt andet roderi derinde. Nå, men det var altså lige et lille kig ind i mit soveværelse – jeg håber I synes det var hyggeligt.

   

SOLFERIE TIP: DRINK UP ANSIGTSMASKE

IMG_6896 IMG_6894

Dette indlæg er sponsoreret af Origins.dk
På mine sidste 3 rejser, interrail i Europa i foråret, sommerferie i Norge med min familie og senest 6-dages sol-ferie i Palma De Mallorca med Anna, har jeg haft denne ansigtsmaske med mig. Jeg har brugt den ca. én gang hver til hveranden uge de sidste mange måneder og på ferier hvor huden bliver udsat for vind og vejr, salt og sol er den U-UNDVÆRLIG! Ansigtsmasken er en “overnight”-maske, som du påfører om aftenen og sover med. I virkeligheden minder den meget om en enormt fed creme, derfor er den også ganske drøj i brug og har holdt i snart 6 måneder. Masken har jeg nævnt (MANGE, haha) gange tidligere her på bloggen, men den er simpelthen bare gået hen og er blevet en helt klar favorit i mit beauty- repertoire. Masken er lavet på blandt anden avocado og har også en fin lysegrøn farve og så dufter den af abrikos og er enormt fugtgivende og forfriskende. Masken koster 140kroner (50ml) og kan købes HER

VEGANSK LASANGE & VEGANSK BECHAMELSAUCE

IMG_6807
Er du veganer?! Kind of, læs lige med her (opskrift længere nede i indlægget)
Såååå. Måske har I læst det eller hørt mig nævne det i en video eller to, over de sidste par måneder, men det til trods vil jeg altså lige nævne det endnu engang. Jeg er nu rundet min 3. kødløse og stort set veganske måned. Jeg så dokumentaren Cowspiracy og læste en ordentlig stak artikler for snart 4 måneder siden og det tog mig ikke særligt længe, efter at jeg fik al den nye information om hvad kødindustrien gør ved vores miljø,før jeg besluttede at jeg ville prøve ikke at tage del i det. Derfor tog jeg mere eller mindre en kold tyrker og gik 100% vegansk fra den ene dag til den anden. Eller jeg forsøgte i hvert fald. Jeg har drukket et par almindelige kopper kaffe, spist en smule fetaost og lidt kylling i de sidste 3 måneder, men ellers har jeg faktisk kun spist vegansk. Og det er absolut ikke slemt, det er lækkert og lærerigt og udfordrende på en super fed måde. Og så føles det rigtig rart i min krop. MEN, det sværeste – faktisk sværere end ikke at spise kød (jeg elsker kød og det har intet at gøre med at jeg synes at det er “synd for dyrene” at jeg spiser vegansk, det er udelukkende miljø-tanker der driver mig) har det været ikke at spise OST…. DAMN. Men jeg har endelig fundet et GODT vegansk alternativ fra Violife. Deres parmesan ost smager ikke sæææærlig godt, så hold jer fra den, til gengæld er deres smelteost/pizza vidunderlig. Derfor besluttede jeg mig for at lave en vegansk lassange, med vengansk bechamelsauce igår!

IMG_6810
IMG_6812

Johannes Veganske Lasange (Den smager SERIØST godt!)

Tomatsauce:
1 løg
1 fed hvidløg
1/2 lille squash i fine tern
1 hakket bøftomat
1 dåse tomat-konsentrat
1 tsk tørret oregano
1 håndfuld frisk hakket basilikum
1 håndfuld frisk hakket persille
1 deciliter soya cuisine (her kan også bruges rismælk)
2 deciliter vand.
1 tsk sukker, eller honning
Smag til med salt, peber og citronsaft.
* du kan tilsætte “soya-bites”, hvis du vil have mere protein og en konsistens der minder lidt om hakket kød.

Start med at stege løg, hvidløg, squash og bøftomat af i en gryde med rigeligt olivenolie. Tilsæt derefter de andre ingredienser og lad det simre.

Vegansk Bechamelsauce
1 revet pakke Violife PizzaOst (fåes til ca. 30 kroner i føtex)
1 spsk vegansk smør (evt. alpro soyasmør)
2 deciliter soy cuisine
1 tsk revet muskatnød
evt. 1 deciliter vand til at fortynde med.
Smag til med salt og peber.

I stedet for at lave en klassisk opbagt sovs, lavede jeg denne lidt anderledes, da jeg ikke var helt sikker på hvordan det ville lykkedes med vegansk ost:
Start med at smelte smøret, tilsæt det revne ost og derefter soy suisine (som indeholder mel, og derfor gør saucen tyk ligesom en opbagt sovs). Rør godt rundt i saucen så den ikke brænder på, og tilsæt muskatnød, salt, peber og evt. lidt vand til at tynde med.

Derefter samler du bare din lassange og drysser rasp eller hvad du nu har lyst til på toppen. Jeg brugte iøvrigt lasange plader lavet af grønne linser – de smagte præcis som almindelige hvide lasangeplader, bare uden dårlig samvittighed og med ekstra protein. Lasange plader af grønne linser fåes i Netto lige i øjeblikket og er fra mærket Explore Cuisine. Bag lasangen i ovnen i ca. 15-18 minutter. Og jeg lover dig, at du vil elske den. Den veganske ost bliver både sprød og smeltet og føles syndig – men uden at være det!

   

UDE AF MIN COMFORT ZONE: BØRNE-AMOK

Processed with VSCO with hb2 presetProcessed with VSCO with hb2 presetProcessed with VSCO with hb2 presetProcessed with VSCO with hb2 preset

Idag udsatte jeg mig selv for noget jeg meget sjældent, og med god grund, begiver mig ud i. Nemlig: turistattraktioner i Danmark, der primært tiltrækker børne familier. Nu når jeg læser hvad jeg selv skriver, kan jeg også godt se at det ville være temmelig mærkeligt hvis jeg ofte var at finde sådanne steder, haha. Nåmen, mine forældre, jeg selv og min søsters to børn brugte altså dagen idag på Egeskov slot som ligger her på fyn. Der er klatrelegepladser, styltegang, segway-ridderbaner (?! I know. Men det var der altså) labyrinter, Draculas krypt og aaaalt muligt andet. Det var temmelig overvældende for et menneske som mig, der ikke akkurat er den mest pædagogiske eller børnevenlige type. Min søsters unger er jeg ret glad for, men jeg generelt larmer børn jo bare liiiidt mere end hvad man orker, haha. Men 4 timer, 6 is (fordelt imellem hele familien altså, men flest til børnene selvfølgelig) 1 ben med hudafskrabning og mindst 4 kopper kaffe senere, forlod vi slottet – og jeg overlevede. Og det var faktisk ikke så slemt som jeg havde regnet med. Det man skal huske med turistattraktioner der tiltrækker børnefamilier er jo nemlig: nogle af de andre børn har også onkler og tanter med. Altså, lækre 25 årige-ish brunøjede onkler som ser temmeligt søde ud når de sådan kaster rundt med et par skrigende børn. Der er noget godt i hver dag. Og idag havde det brune øjne og flirtede med mig, midt på legepladsen.
God weekend! Og nårja. Her får I lige et billede af mig på stylter, det havde I garanteret ikke regnet med at I skulle se, da I stod op imorges ;-)

Processed with VSCO with hb2 preset

“BETTER IN TIME” – LYSEBLÅ STRUTKJOLE

image6 image2 image4 IMG_6688image8

Affiliate links: Kjole, Zara HER // Taske, Zara // Solbriler, HER // Sko, HER

Denne MEGA skønne kjole skreg på mig, så snart jeg trådte ind ad døren i Zara. Egentligt var jeg i butikken for at plyndre deres udsalg, men idiot som jeg er, endte jeg med U D E LUKKENDE at købe “nyheder”. Men jeg kunne simpelthen ikke stå for den svage blå nuance, de hvide striber, hvepsetaljen og lommerne i denne kjole! Og så har den egentligt et meget sjovt broderi på ryggen. “Better in time” det resonerede et eller andet sted meget godt med hvordan jeg ser på livet i øjeblikket: det skal nok blive fedt engang, jeg skal nok få styr på hvad jeg vil, hvem jeg er, mit humør og min økonomi in time. 

   

HVAD SKAL JEG HAVE PÅ TIL GULDTUBEN? HJÆLP MIG LIGE

Dette indlæg indeholder affiliate links

Untitled #372

FIND THE ITEMS ONLINE – CLICK THE IMAGE

c1000x351

 

Untitled #373
GET THE ITEMS ONLINE – CLICK THE IMAGES BELOW

                                              

c1000x351

 

Untitled #374GET THE ITEMS ONLINE – CLICK THE IMAGES BELOW

                                                           

c1000x351

 

1. September løber Guldtuben 2016 af stablen. Det er et kæmpe show som bliver holdt på den gamle scene på det Kongelige Teater. Jotak, fint skal det fame’ være! Det er et awardshow for alle danske youtube kanaler, hvor der er mange forskellige kategorier og det delvis er seere og en jury der afgører hvem der vinder priserne. Jeg har ikke talt så meget om showet her på bloggen eller min youtubekanal, for jeg vil egentlig gerne holde lidt lav profil og bare læne mig tilbage og have en god fest i år. For sidste år var faktisk vært for showet, sammen med Anders Fjeldsted. Og det var det vildeste jeg nogensinde har været med til! I år er jeg ikke bedt jer nominere mig og har ingen udsigter til skulle på scenen, MEN det skal ikke stoppe mig fra at troppe op i mit stiveste puds! Men til at vælge hvilket “puds” det skal blive, har jeg lidt brug for jeres hjælp. Jeg er nemlig temmelig forelsket i alle ovenstående kjoler – særligt den lyderøde offshoulder kjole er jeg helt vild med! Hvilken kjole/hvilket look synes I at jeg skal gå efter?

EN VASKEKURV BEHØVER IKKE VÆRE KEDELIG

Dette indlæg er sponsoreret og betalt af Ellos.dk og indeholder affiliate links.

IMG_6538
Jeg har fundet mig den flotteste vasketøjskurv nogensinde, i pastelgrøn som passer perfekt til mit soveværelse. Find den HER.

IMG_6531 IMG_6533

Og så vil jeg også lige vise jer min fine nye plante, som hedder noget så tungevridende som fingerphilodendron. Det er i hvert fald det danske navn, på latin og mere bredt, er den kendt som monstrea. Og den skal eftersigende kunne vokse sig kæmpe stor – og det håber jeg også at den gør, for jeg er helt tosset med kæmpe store grønne planter. Lige nu står den sammen med min yndlingslampe, (find den HER)  og nogle pyntevaser og skaber stemning i min stue.

PINK GLITTER CULOTTES

IMG_6562 IMG_6598 IMG_6587 IMG_6620

Affiliate links: Culottes, 199DKK HER // Som nederdel 349DKK HER // Bluse, Bik Bok, lignende 239DKK HER // Taske, Zara (ikke online – købt på udsalg i Rosengaardscentret Odense) // Halskæde, Jane Kønig // Ring, Maanesten

Jeg har tidligere i dette år snakket om, at trenden med tone i tone outfits er noget der tiltaler mig en del. Særligt indenfor pastel nuancerne. Eksempelvis kørte jeg lyseblå strik og lyseblåt tylskørt i dette outfit. Idag er det dét lyderøde univers jeg er bevæget mig ud i. Disse glitrende lyserøde culottes fra Zara var jeg NØDT til at købe. Egentligt ville jeg gerne have en nederdel i dette stof fremfor culottes, da jeg synes at det er en lige lovligt manrepelling beklædningsgenstand. Men da jeg først fik bukserne på, kunne jeg godt se at faktisk fungerer. Særligt godt, synes jeg, sammen med en pastellyserød 60’er strik og hvide sneakers som her.

   

MIN BILLEDDAGBOG FRA SKJERNØY I NORGE

IMG_6491
Blå striber, off-shoulder, knapper OG broderede prikker?! Denne fine sag er mit seneste køb fra H&M’s trend afdeling. Solbrillerne er købt i Lindex i Norge.
IMG_6264
Lilla løv der dækkede det meste af klipperne på de småøer som lå i den bugt hvor vi boede.

IMG_6191
Udsigten fra vores lille træhytte, som heldigvis for mig havde et kæmpe panorama vindue i stuen. Jeg siger heldigvis for mig, fordi jeg desværre lå syg i 3 dage, men udsigten hjalp!

IMG_6227 (1)
Gamle bådhuse, fiskegrej og joller fandtes i hver en fjord.

IMG_6200
Min kusines søde søn underholdt patienten i bedring. Jeg tror muligvis at han imiterer en abe, eller måske min far på dette billede, hehe.

IMG_6113
Hindbær, på norsk bringebær fundet i det fri. Der boomede med både vilde hindbær, blåbår og kantareller på den lille ø Skjernøy hvor vi boede. 
IMG_6087
Min smukke mor og kusine på vej fra Hirtshals mod Christiansand.

IMG_6074
Kjolen er vintage, ringen er fra Maanesten og min halskæde er som sædvaneligt et Lovetag fra Jane Kønig.

IMG_6110
Det tager omkring 3 1/2 time at komme fra Hirtshals til Christiansand, jeg tror at vi brugte hele den første time af turen på at nyde den smukke solnedgang.

IMG_6275
Første gåtur efter 3 dage i sygesengen (derfor det chikke outfit ;-) )

IMG_6289 (1)
Jeg følte at jeg var på vej til at køre ind i Jurassic Park eller et eller andet crazy univers, da vi krydsede denne bro for at køre igennem en 3 kilometer lang tunnel. Nordmændende har fanget, at det der med at tro andet kan flytte bjerge, er en langsommelig affære – men det er lige meget for de har dynamit.

IMG_6296Selvom vi officielt var på sommerferie, bød det norske vejr altså på en del regnskyld og hvilken bedre måde at fordrive tiden på, end en omgang Tegn Og Gæt til lyden af en knitrende pejs. Det føltes næsten som ski-ferie for en enkelt dag.

IMG_6417
Broen man må krydse for at komme til Skjernøy, og det nærmest flotteste hus på hele øen. (vi kiggede ind af vinduerne selvom det er uhøfligt og alt var pastelfarvet, selv børneværelset lignede en Noa Noa reklame!)

 

 

YNDLINGS SOMMERKOMBI: LYSEBLÅ STRIBER & STRÅHAT –

 photo IMG_6019_zpsjy8ymlb7.jpg photo IMG_6005_zpsa7jpv8jj.jpg photo IMG_5988_zpstjvkd2ym.jpg
IMG_5990
 photo IMG_6018_zpsbbdrvxgg.jpg

Top, H&M // Nederdel, Asos // Sko, Asos // Hat, Asos

Jeg fandt denne fine fine top i H&M forleden dag, og jeg tror faktisk ikke at jeg måtte betale meget mere end 150 kroner (jeg kan selvfølgelig ikke huske den præcise pris, sorry) – det er jeg temmelig godt tilfreds med. Jeg fandt den tilfældigt i H&M’s mere “damede” afdeling, den der afdeling for 30+ kvinder, der gerne vil være sådan lidt business, men stadig feminine. Det er ikke altid at jeg finder noget der falder i min smag i denne afdeling, men jeg tjekker den alligevel altid når jeg er i H&M. For engang imellem dukker der en super sød kjole eller bluse op.

LYSERØD RET MED FENNIKEL & RØDBEDER

IMG_5872 IMG_5866 IMG_5863 IMG_5875Sidst jeg var på besøg hos mine forældre, fik jeg en ordentlig posefuld af skønne sager med fra deres have. Rødbeder, løg, squash og kryddeurter i alle afskygninger. Hver gang jeg er hjemme hos dem her i sommerhalvåret, savner jeg godt nok krydderurtehave og drivhuset. Jeg må nøjes med lidt sløj persille og basilikum købt i netto, som jeg desperat forsøger at holde liv i, ude i mit køkken. Men hvad faen’ for en ret, laver man så lige med rødbeder? Jeg forsøgte mig med en meget lyserød og velsmagende sammenkogt ret.

Nok til 2 personer.

Sauce:
2 fed hvidløg
1-2 spsk friskrevet ingefærd
1 hvidt løg
2 små rødbeder
1/2 frisk fennikel hakket i stykker
1 dåse kokosmælk
1 tsk. spidskommen
1 tsk. rød karry
Saften fra 1 lime.

Smag til med salt, peber el. chili og eventuelt lidt honning.

Alle ingredienser skal snittes og svitses af på panden i lidt olivenolie, eller kokosolie. Derefter skal karry og spidskommen også lige rodes sammen med de friske ingredienser inden kokosmælken tilsættes. Lad det hele simre i 15. minutter cirka.

Jeg spiste den fine lyserøde ret sammen med kogte ris og quinoafrø, samt avocado og sommerspidskål. Og på toppen af hele herligheden: nigella frø.

Det er en meget nem ret, fyldt med masser af god smag og gode sager, som kroppen nyder.