Ja sådan næsten da, brødet til croutonnerne har jeg ikke bag selv, og cæsar dressingen er simpelthen uforlignelig og fra Svansø, den er så god at et hvert forsøg på at lave en dressing fra bunden fejler, desuden står man altid med en frygtelig masse ansjoser ved hånden man ikke aner hvad man skal bruge til. Men på nær de to – så er det her altså mit bud på en rigtig god og lækker hjemmelavet cæsar salat (som altså er rigtig god hvis man har brug for at pleje tømmerbasser her på sådan en søndag)

Ingredienser til 2 portioner:
1/2 salathoved
1/2 agurk
1 avocado
Fetaost efter smag og behag
250 gram kyllingebryst
1 pakke bacon i skiver
1 flute ( f.eks fra fakta’s bakeoff til 10 kr)
Svansø cæsar dressing
Oliven olie, salt, peber, oregano og timian til at krydre croutonerne med
Evt. majs, tomater eller soltørrede tomater til at spiffe det op med.

Fremgangsmåde:
Salat
Skær og snit alle ingredienser og bland dem sammen med dressingen inden du blander kylling, bacon og croutoner i – så de sidste tre holder sig sprøde. Start med at stege baconen og steg derefter kyllingen i det overskydende fedt. Og et lille tip er ikke at skære kyllingen ud i små stykker  (som Anna kom til ovenfor mens jeg så film haha) men steg i stedet hele fileten i et stykke ved lav varme i længere tid + salt og peber.  Så bliver kyllingen rigtig sprød udenpå og mør og lækker indeni.

Croutonner
Skår flutet i skiver og bland dem med olie og krydderier på en bageplade. Smid dem i ovenen i ca- 8 minutter ved 200 grader lige inden servering.

GET THE LOOK ONLINE – CLICK THE IMAGES BELOW

                        

                                   

Ja sådan opdager man jo nye ting hver dag i livet. Såsom at en navy blå fedora hat bare var lige præcis hvad man gik og manglede i sin garderobe. Den som jeg har på ovenfor er købt i H&M til omkring 100 kroner. Men man kan finde rigtig mange flotte på nettet, både mørkeblå men også lyseblå. Og netop en lyseblå må være mit næste hatte køb, men én hat ad gangen. Og ja hvide blonder og frynser taler jo for sig selv – det er noget af det dejligste man kan iføre sig sådan en sommerdag som idag. Derfor har jeg samlet en masse finde og budget venlige 100-450kr blondekjoler ovenfor.

Dette indlæg indeholder affiliate links.

GET THE LOOK ONLINE – CLICK THE IMAGES BELOW

                  

Det eneste positive jeg kan sige om den indtil videre meget kolde danske sommer er, at det med sig bringer nogle nye outfit muligheder. Eksempelvis kan man snildt hoppe i en langærmet guldlang maxikjole her sidst i Juni, helt uden at have det for varmt… Hmm – ja, vi holder os til at sige at det er en positiv ting! I hvert fald var det under alle omstændigheder positivt da jeg igår var en tur forbi H&M’s udsalg og fandt ovenstående kjole til bare 100 kroner! Se en masse midi/maxi boheme inspirerede kjoler HER.

Dette indlæg indeholder affiliate links.