SMUKKE SOMMERSKO JEG GODT GAD EJE

Untitled #366

GET THE SHOES ONLINE – CLICK BELOW

Affiate links: Denim espadrillos, 155DKK HER // Aztek mønstrede espadrillos, 545DKK HER // Sandal med pompomer, 424DKK HER // Sorte sandaler med midi-hæl, 812DKK HER // Blå sandaler med midi-hæl, 979DKK HER // Sandal med spænder, 588DKK HER // Brune flade sandaler, 311DKK HER // Stan Smith, 779DKK HER// Sandal i flet med mønster, 479DKK HER // Blå Birkenstock, 579DKK HER //Laksko med snørre, 365DKK HER // Adidas Originals superstar, 968DKK HER //

Jeg elsker sko og jeg elsker pompomer og boheme-etniske mønstre (næsten lidt for meget) og går gerne all in på den meget farverige og boho-inspirerede vibe så snart sommeren er over os. Samtidig er jeg også en sucker for lækre sneakers – og selvom det selvfølgelig er håbløst bagud og virkelig ikke særlig trendsætter agtigt, er jeg stadig dybt forelsket i de klassiske Stan Smiths med grønt bagstykke og guld skrift. Og til de dovne dage eller strandture findes der jo næsten ikke noget bedre end at hoppe i et par Birkenstocks – og jeg er helt vild med den kobolts-blå version ovenfor.

TUN FRIKADELLER MED PERSILLE OG LØVSTIKKE

IMG_4571
Dette indlæg er sponsoreret af John West Tun.

Tun på dåse det er vidst noget vi alle spiser engang imellem, det er simpelt og sundt – og nemt! Jeg selv, som ikke er den største fiskespiser i verden, er faktisk ret glad for tun – særligt i de perioder hvor jeg træner meget. Men i stedet for at tage tunen direkte fra dåsen og bare køre det ind, har jeg idag prøvet at lave en lidt lækker – sommerlig, ret med tun. Nemlig tun-frikadeller med persille og løvstikke (mine to favorit krydderurter iøvrigt). Opskriften kan I se nedenfor. Men denne opskrift har jeg altså fundet på i forbindelse med mit samarbejde med John West Tun. Og hvis du har en særlig lækker tun-ret et sted i dit opskrifts-repetoir så skal du spidse øre (eller øjne I guess…) Hver måned kan man nemlig vinde et rejsegavekort på 5000 kroner på mybestjohnwest.dk – alt man skal gøre er at uploade billede af sin bedste tun-ret med tilhørende opskrift. Og hvis man får sine venner og familie til at stemme, kan man være heldig at samle nok stemmer til at komme i finalen, hvor der er et rejsegavekort på 25000 kroner på højkant! Så det er bare med at være kreativ og uploade billede og opskrift HER. Jeg synes det er en ret sjov konkurrence, som opfordrer folk til at eksperimentere lidt med en klassisk hverdags-spise som dåsetun.

IMG_4559 IMG_4560 IMG_4572

Johannes tunfrikadeller – med persille og løvstikke

1-2 personer.

Ingredienser:
1 dåse John West Tun (i vand)
1/2 finthakket alm. løg
3 asparges
1 æg
50 gram frisk løvstikke
50 gram frisk persille
2 spsk havregryn (for at få farsen til at hænge bedre sammen)
1/2 lime
– Salt og peber

Fremgangsmåde:
Alle ingredienser blandes og salt og peber tilsættes, samt saften fra den halve lime. Frikadellerne formes og steget til de er gyldenbrune i olivenolie. Jeg serverede dem på en bund af agurk og avocado, men de ville også være lækre på ristet rugbrød eller sammen med en sommersalat af en art.

NY YNDLNGS SOMMERKJOLE

Processed with VSCO with g3 presetProcessed with VSCO with g3 presetProcessed with VSCO with g3 presetProcessed with VSCO with g3 presetProcessed with VSCO with g3 preset
Dette indlæg er sponsoreret af minimum.dk

Affiliat link: Kjole,600DKK HER

Jeg skrev i sidste uge, at jeg gik og drømte om denne smukke kjole fra Mimimums Moves kollektion og nu er den endelig kommet ind ad døren. Jeg er ret vild med farven for det første. Det er meget sjældent at jeg køber grønne kjoler, faktisk er det her nok den eneste grønne kjole jeg ejer. Men med solbrun hud (som så fint bliver vist da kjolen har åben ryg) synes jeg at den grønne farve er super flot.